Da quando Squid Game è arrivato su Netflix nel settembre 2021, una semplice cialda di zucchero è diventata un fenomeno mondiale. Il dalgona, un tempo dolce da strada amatissimo dai bambini coreani, oggi è riconosciuto ovunque, trasformato in icona pop da una serie che ha messo il mondo intero davanti a una sfida: ritagliare la forma perfetta prima dello scadere del tempo. Bastano dieci minuti, un ago e una mano ferma, ed è subito tensione pura. La cosiddetta “Sindrome del Dalgona” ha travolto tutti, facendo esplodere un interesse globale senza precedenti.
I numeri parlano chiaro: un negozio tradizionale di Seul ha visto le vendite passare da 200 a oltre 500 pezzi al giorno, gli shop online hanno esaurito in pochi giorni i kit fai-da-te, mentre su YouTube e TikTok l’hashtag #DalgonaChallenge ha raccolto milioni di visualizzazioni. Il dalgona non era più solo un dolce: era diventato un gioco, una sfida, un simbolo culturale, un pezzo della storia coreana che riaffiorava con una nuova energia.